2017年01月17日

e−PROシリーズ

パナソニックより、プロ仕様のフードプロセサー
『e-PROシリーズ』が発売されました。

商品説明会とセミナーに伺い、
大阪辻調理専門学校の先生による
デモンストレーションを見学させていただきました。

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自宅では、早速使っていますが、
プロ仕様というだけあって、威力が凄いです!

以前から、ひき肉は自宅で作りたいと思っていたのですが、
手持ちのプロセッサーは、容量も少ないので、
4人用のハンバーグを作る肉を、毎回ミンチにするのは
面倒で、断念していたのですが、
これならあっという間に、お肉も粉々に🎶

2月は、このe-PROのプロセッサーを使った、
タイアップレッスンを開催します。

メインには、e-PROで粗びきにしたミートクロケットを
予定しています。
お楽しみに
posted by みゆき at 22:05| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月14日

コンサルタント業務

横浜 神奈川区にあるパン屋さん

いつも焼きたてのパンが、たくさん並んでいて、
地元でも大人気のパン家さんですが、
こちらのパン屋さんに、小さなカフェがあることは、
意外と知らない人も多いかもしれません。


こちらのカフェで、
専属コンサルタントをさせていただくことになり、
今年から、『ミトロン・カフェ』を
スープをメインにした、メニュー構成に変更致しました。

レシピ監修、指導をさせていただいております。

完全手作りにこだわった、美味しいスープと、
焼きたての食べ放題!のパン。
今は、限定20食ですが、
すでに大人気

今後、もっとたくさん提供できるようにしていきたいと
思っています。
是非、お立ち寄りくださいね

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posted by みゆき at 10:29| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月12日

ラムボール

久しぶりに食べたこれ、
やっぱり、美味しいなあと思い、
今月のIPPINサイトに紹介しました。

私は、賞味期限ぎりぎりまで置いておいき、
ラムがじっくり回った頃に食べるのが好き


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posted by みゆき at 08:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月10日

誕生日のプレゼント

誕生日のプレゼントに、

バッグの詰め合わせを頂きました

じゃーん

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かわいくて、食べられないです
posted by みゆき at 15:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月09日

TARO CAFE

週末は、
裏磐梯のレイクサイドリゾートホテルに
宿泊していました。


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窓から見える風景、冷たく澄んだ空気が気持ち良いです。


ドライブの途中で、
猪苗代の湖畔沿いに、素敵なカフェを見つけました。

    『TARO CAFE』

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子供用の『みるくこーひー』が、
黄色のイッタラのカップに入っていて、
とても可愛い

子供用にも、ちゃんとした器で、
手をかけた飲物が用意されていると
親も、ゆったりした気分で過ごせるので、
嬉しいですね。

風景と、クラシックの音楽と、暖炉の火と、
もちろん、大人のコーヒーも、デザートも
美味しい素敵な『旅先カフェ』でした。


posted by みゆき at 16:35| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする