2017年06月12日

ブラックバー@アマン東京

アマン東京のブラックアフタヌーンティは、
有名ですが、実は夜には、
『ザ・ブラックバー』という、
カクテルとアペタイザーのセットがあるのです。

もう、ホテルの3段菓子攻撃アフタヌーンティの
甘さは卒業!!という人にぴったりな、
大人のアフタヌーン酒🍸タイム。

今回、1年に1度『七夕会』で会う、
大切な友人とのデート(女性ですが💦)に、
行って来ました。


アマン東京の33階。
スタイリッシュなバーで、アマン・カラーの
黒をテーマにしたアペタイザーが登場

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このアペタイザーに、カクテルのフリーフローが
セットになっています。

魅力的でしょー

写真がいまいちなのですが、
実物はかなり、スタイリッシュで素敵です。

「あ、私アフタヌーンティより、こっち派だ」

って、つぶやいた人!
いるでしょ!いるでしょ!


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カクテルも、
『ブラックベルベット』
『ブラックレイン』
『ブラックベリークーラー』
『ブラックキティ』
などなど。黒を効かせたカクテルが種類豊富にあり、
もう、全部制覇したくなっちゃいますが、

ここは、あくまでも食前酒とアペタイダー

アペリティフとして使うのが、スマートな活用法かと
思われます。(でも、結構お腹いっぱい💦)


素敵な夜景と、久しぶりの再会で、
話は尽きないところですが、そのまま丸ビルに移動して、

ベトナム料理
  『カサブランカ シルク』 にてディナー


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今度は、ベトナムのビール片手に、
生春巻きや、フォーを堪能。
このお店も、なかなかよい雰囲気です。

何より、飲んだ後に、あさりの出汁がきいたフォーが
良かった!
・・・て、もうディナーじゃなくて、
飲んだくれた後の〆麺状態?!

ま、ま、ま、その辺りも計算済で、
今年も、ちょっと早めの『七夕会』が終了。

美味しいお酒と、お料理、
楽しい会話で、エールの交換ができました。

また、1年、頑張っていきましょう!!







posted by みゆき at 18:11| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月07日

365アニバーサリー

今月のぐるなび『ippin』では、
大好きなクッキーをご紹介しています。


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365アニバーサリーの 『プティフール セック』
このクッキーの詰め合わせ、とても美味しくて、
おすすめです🎵



posted by みゆき at 08:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月06日

ちょっと沖縄

ご無沙汰してしまいました

色々と、気忙しい日々を過ごしていましたが、
気分転換に、ちょこっと沖縄へ行って来ました。

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プールで泳いだり、
海に潜ったり。

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沖縄の伝統菓子と、さんぴん茶でのティータイムや、


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沖縄料理を堪能🎵

東京には、美味しい沖縄料理のお店もあるけど、
現地で海を見ながら食べるゴーヤチャンプルや、
プールサイドで飲むオリオンビールは、
やっぱり、格別!

沖縄に来たら、なんと言っても『海ぶどう』が、外せません。
海ぶどうは、鮮度がすぐに落ちるので、
都心では、感激するような味に出会えません。
現地で、朝採れたてのものを、数時間以内に食すと、
もう、びっくりするくらい美味しいです。

お店には、お土産用の『海ぶどう』もあるけど、
この鮮度は、お持ち帰りが出来ない食材だと思います。

今回は、海ぶどう丼を食べたのだけど、
「鮮度が命!急いで急いで!」
と、言っているうちに、写真を撮るのを忘れました💧

さて、夏休みまで、また頑張りましょう。
posted by みゆき at 13:51| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月10日

菜たね油

今月のレッスンでは、
ビーツのドレッシングを作るので、
こちらの、なたね油を取り寄せました。

『カホク 菜たねサラダ油』

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圧縮一番しぼり。

料理家で、この油使っている人、多いですね。

クセがなく、おいしい菜たね油です。
posted by みゆき at 16:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月07日

松本楼

日比谷の松本楼といえば、
カレーやオムライスのイメージが強いですが、
3階には、フランス料理のレストラン
『ボア・ド・ブローニュ』があります。

日比谷公園のど真ん中にあるこちらのレストランは、
新緑の緑が眩しい今の季節が、まさに旬!!
店名のごとく、森の中で食事をしている気分を味わえる
大都会のオアシス的存在のフレンチ。


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たまたまかもしれませんが、
お客様の年齢層が、かなり高く、皆様とてもお洒落。
60代、70代の趣味のお仲間での食事会や、
熟年のご夫婦での休日。みたいなシチュエーションが、
とても映えるお店でした。

80歳になっても、主人と日比谷公園を散歩して、
松本楼でフレンチを食べ、
銀座でショッピングを楽しめるような、おばあちゃんに
なれたら理想です。

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posted by みゆき at 22:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする