2018年06月16日

初夏のレッスン

今月の通常レッスンのレシピは、
アメリカンチェリーや、黄色いズッキーニなど、
旬の食材を使った4品をご紹介しました。

ブイヨンなどは一切使わず、
『旨みの素』となる食材から、味を引き出します。





スープもパスタも、意外な素材の組み合わせが好評でした。

梅雨のじめじめした天気に、
体調も気分も優れないという方も、多いと思いますが、
しっかり食べて、この季節を乗り切りたいですね。

posted by みゆき at 16:36| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月13日

明治神宮の花菖蒲

明治神宮の花菖蒲がちょうど見頃です。

昨日、とても贅沢なお誘いを頂き、
『明治神宮 花菖蒲特別鑑賞会』へ
伺いました。

IMG_0542.jpg

閉苑後の菖蒲園。
ゆったり、静かな時間が流れていました。
この時期、この場所で、
『静寂』を感じる事が、貴重です。

IMG_0543.jpg

ちょうど見頃を迎えた花菖蒲。
約150種類 1500株が植えられているそうです。

IMG_0546.jpg

静寂の中を、沸き上がるように凛と咲く
菖蒲を、ゆっくり眺める贅沢。

しっとりとした風景に、
よく映える美しい花ですね。


photo.png

その後、神宮内でお弁当とワインを頂き、
梅雨の合間に、
贈り物のような風景を楽しみました。

神宮のパワーも、独り占めするかのように、
吸い込んできたので、
いいことあるかしら

posted by みゆき at 14:22| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月12日

野菜結束シール

長男が、学校の家庭科で習ってきたこと。

野菜をまとめているシールが、
どこの店でも、同じ色である理由。

これとか、

IMG_0513.jpg

これとか、

IMG_0515.jpg

『青紫』は、緑の野菜が一番おいしく見える色

だからなんですって。

へー。知らなかった
posted by みゆき at 12:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする