2018年10月01日

BLisメープルシロップ

アメリカのお土産でいただいた
メープルシロップ

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見た目も、ものすごくカッコイイのだけど、
味がまた、見た目以上に、響いていました。

バーボンの樽のスモーキーな香りと、
熟成されたアンバーテイスト。

大人のメープルシロップです!

えー、どうしよう!
どうやって使おう?!

きっと、シフォンケーキに入れても、
お肉のソースにしても、絶対合うと思いますが、

とりあえず、まずは、シンプルに

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朝食のフレンチトーストにかけてみます

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あーー、なんて贅沢

じゅわっとするくらい、たっぷりかけて、
朝から、うっとり幸せな時間でした。

いつも美味しいお土産、
ごちそうさまです

posted by みゆき at 19:33| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月30日

音楽のあるホームパーティ

週末、ご近所のホームパーティにお呼ばれし、
家族で伺いました。

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バーカウンターや、ビアサーバー、
ミュージックルームなど、

普通の家とは思えない、素晴らしい空間

そして、様々な経歴をお持ちのゲストと、
パーティーを取り仕切るご主人の、
洗練された鮮やかな進行に、魅了されました。

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プロのジャズピアニストとシンガーの 
即興演奏や、ダンスタイムなど、
演出も、非常に素晴らしく、

子供たちは、世代や国境を越えて、
コミュニケーションをする世界を身近に触れ、
興奮気味でした。

家族で、大いに刺激を受けた、素敵な夜でした。

お招きいただき、ありがとうございました

posted by みゆき at 15:43| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月27日

天ぷら『天雅』@中目黒

少し前の話ですが、劇団四季の
『恋に落ちたシェークスピア』
を観劇しました。

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シェイクスピア役の上川一哉さんの、
情熱的な眼差しが、素敵でした。

本当に、ミュージカルは夢の世界ですね。

夢の余韻に浸るために、この日 選んだお店は



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確かミシュランの1つ星を持ってたかな?

このお店の特徴は、
天ぷら以外の料理も美味しい事。

寿司屋や天ぷら屋で、出てくるお料理は、
いまひとつの事が多いけど、
ここは、お料理が本当に美味しい。

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素材も良いし、調理法もこだわりがあるし、
すべて良いのだけど、
そのため、肝心な天ぷらの印象が薄くなってしまう。
それくらい、レベルが高い。

料理って奥が深い。
全てが美味しい事に、疑問が生まれるなんて。

みんなが主役レベルの演技では、
物語のインパクトが欠けてしまうのと
一緒かもしれない。

料理もここまで極めると、
求められるものが無限で、過酷だと思う。


この店は、
和食も天ぷらも、同レベルのクオリティを求める、
完璧主義の方に、おすすめ致します。


posted by みゆき at 16:46| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする