2018年05月05日

中華街で『エッグ・コーヒー』

横浜中華街に、ベトナムのエッグコーヒーの
日本発出店のお店ができました。

  『カフェ・ジャン』

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もともと、ベトナムの
甘いコンデスミルクが入ったアイスコーヒーが
大好きなので、楽しみ!

お店の中で、エッグコーヒーを注文すると、

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目の前で、ベトナム人の方が、エッグクリームを
のせて、作ってくれるので、
それを持って、各自席に着く。というスタイル。

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出来上がりは、こんな感じ

私は、ものすごく甘いと感じたのですが、
コーヒーそのものは、とても美味しい。

個人的には
クリームを少なくして、
コーヒーを多めにして、
甘さを控えめにしてくれたら、
うれしいのだけど。

でも、ここは外国人観光客も多い中華街。
強い甘みと濃厚さを好む客層を
リサーチした上でのこの味、
なのかもしれないですね。
posted by みゆき at 16:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月30日

Food Fair

日曜日、
横浜のサンモールインターナショナルスクールで
開催されていた『Food Fair』へ
次男を連れて、遊びに行って来ました。

こんな近くに、こんな素敵な
インターナショナルスクールがあったのですね。
有名な学校なのですが、
我が家には無縁だったので、足を踏み入れる事も
なかったので全然知りませんでした。
今回はお誘い頂き、文化祭見学気分で出掛けたのですが、
とても楽しいイベントでした。

様々な国の人たちが、
それぞれの国の料理の店を出し、
種類も内容も豊富で、さすがインターナショナル!

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メキシコのブースでは、タコスやナチョスにコロナ。
アメリカのバーガーや、カラフルなマフィン。
インドのサモサや、見た事ない家庭料理。
ニュージーランドのソーセージや、
フィリピンの春雨やサンミゲル。などなど。

なんといっても、フランスのブースの洒落た感じが
可笑しかったです。
シャンパンに、チーズとパテの盛り合わせなんて、
出しているメニューも、かっこいいし、
同じ事していても『屋台』にはならない
洗練された雰囲気を作り出す、
フランス人のセンスに脱帽。
どんな空間でも、小粋に自分達を演出する技が
際立っていました。

外国にも英語にも興味がなかった次男ですが、
各国の料理を頬張りながら、
「世界中の食べ物を食べる為には英語も大事かも」
と。
その通り。
「大盛にしてください」も言えないとね。

ちょっと世界が広がった、
小5のゴールデンウィークでした。

posted by みゆき at 19:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月24日

MARINE & FARM

貴重な日曜日。

久しぶりに家族で、早朝ドライブ

眠そうな息子&夫を起こし、
向かった先は、横須賀市佐島。


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週末は真夏のような暑さ という天気予報を
聞いた時から、日曜の朝食はここにしようと
決めていました。

このレストランの、モーニングメニュー情報は、
HPにも載ってないので、きっと穴場のはず!

と、思っていましたが、8時半には、少しづつ人が
並び出し、9時過ぎには、テラス席は満席!

早起きは三文の徳。
私たちは、一番のりだったので、
一番海の近くの、広々としたテラス席に案内され、
気持ちのよい休日の朝食を満喫しました。

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モーニングメニューも、なかなか充実
しかも、おいしい!

自宅から、55分のドライブで、
ちょっとしたリゾート気分の朝を過ごせるって、
得した気分です。朝っていいですね!
早朝は、渋滞もないし!


朝食の後は、周りをお散歩して、
三浦の海に向かって走り、久しぶりに
家族揃っての休日らしい休日を満喫しました。


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posted by みゆき at 12:03| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする