2018年12月09日

おうちで焼き鳥

週末は、『梅や』で、焼き鳥用の
鶏肉を買って、自宅で焼き鳥の夕食。

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ちょっと寒いけど、ライトアップしたテラスで
炭火の準備中。
いつでも、全て焼き終わった頃に、ちょうどいい
火加減になるという、あるあるパターン。

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火は、1時間くらい前に起こしておいたほうが
いいよねー。と言いながら、いつも待ちきれない
私は、とりあえず、ビールを飲みながら監督。


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スーパードライは、『工場出荷3日以内』の
限定発売品を直送してもらいました。

やっぱり、ビールって、鮮度なのね!!

最近自宅で飲むビールが、ちっとも美味しくないと
思っていたけど、これは大量在庫を持った店で
買っていたからかもしれない。

IMG_2317.JPG

久しぶりに、ビールが美味しい
ビール工場で飲むビールと同じ味です🎵

さあ、焼いて焼いて


『梅や』は、鴨も美味しいしので、鴨葱もあり、
ハツもクセがないので、さっとレモン焼きに。

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子供達は、焼きおにぎりや、ナボナも焼いていました。

何を焼いても、楽しいしおいしいね。
またやろうっと!




posted by みゆき at 13:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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