2018年09月27日

天ぷら『天雅』@中目黒

少し前の話ですが、劇団四季の
『恋に落ちたシェークスピア』
を観劇しました。

IMG_0892.jpg

シェイクスピア役の上川一哉さんの、
情熱的な眼差しが、素敵でした。

本当に、ミュージカルは夢の世界ですね。

夢の余韻に浸るために、この日 選んだお店は



1.png

確かミシュランの1つ星を持ってたかな?

このお店の特徴は、
天ぷら以外の料理も美味しい事。

寿司屋や天ぷら屋で、出てくるお料理は、
いまひとつの事が多いけど、
ここは、お料理が本当に美味しい。

30分.png

素材も良いし、調理法もこだわりがあるし、
すべて良いのだけど、
そのため、肝心な天ぷらの印象が薄くなってしまう。
それくらい、レベルが高い。

料理って奥が深い。
全てが美味しい事に、疑問が生まれるなんて。

みんなが主役レベルの演技では、
物語のインパクトが欠けてしまうのと
一緒かもしれない。

料理もここまで極めると、
求められるものが無限で、過酷だと思う。


この店は、
和食も天ぷらも、同レベルのクオリティを求める、
完璧主義の方に、おすすめ致します。


posted by みゆき at 16:46| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。