2018年07月15日

7月レッスン

暑いですねー
本当に、これだけ暑いと、
料理なんて全然したくない気分ですが、
こんな時こそ、夏バテしない身体作りが大切。

今月のお料理教室のレッスンは、
この時期に食べたい、フレンチスタイルの
トマトカレーをご紹介しました。

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そして前菜には、
こちらの白バルサミコ酢を使って、

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いちじくと茄子のマリネを作ります。

この白バルサミコ酢が美味しくて、
自宅でも、いろいろなお料理に使っています。
砂糖を加えていない、高級バルサミコは、
天然の発酵調味料。

さっぱりしたもの、スパイシーなもの、
酸っぱいもの、のど越しがよいもの、
色々組み合わせた夏のレシピです。

美味しく作って、楽しく食べて、
暑い夏を元気に乗り切って下さい。


posted by みゆき at 13:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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