2013年12月29日

極上諸白 十四代

今年最後のお客様は、
主人の学生時代の友人達の集まりでした。

毎年、美味しいお酒を頂くのですが、
この日本酒が、
「なにっこれっexclamation×2」っていうくらい美味しかったexclamation


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    極上諸白 十四代

これは、今までの人生で飲んだ日本酒の中で、
ダントツに!美味しいと思う日本酒でした。
わあ。今年もすごいお酒に出会っちゃったるんるん


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生麩に自家製甘味噌を添えて出しましたが、
男性ばかりの集まりは、メインはお酒なので、
食事の準備は気楽なものです。

和洋中、どんなお酒が出てきてもいいように、
一通り、少しつづ作っておくのがポイント。


DSC_0723.JPG

たとえば、チキンのサラダも、
その時に飲んでいるお酒の種類に合わせて、
その場でヴィネグレットの種類を変える。
くらいの臨機応変さがあれば完璧です。


今年もお会いできて楽しかったです。

日本の未来のため、
どうぞ皆様、来年もご活躍下さい。



posted by みゆき at 16:30| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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