2013年12月28日

鮨 いちかわ

今年中に、行ってみたかったお寿司屋さん。
      『鮨 いちかわ』

上野毛駅から徒歩15分という、正直非常にアクセスの
悪い場所に、お店は存在する。

めったに降りない駅だから、散歩がてら歩いてみよう足

立派な家が建つ家を眺めながら、
店なんて、一軒もない住宅街を通り抜けてくと、

DSCN8894.JPG

ものすごく普通の通り沿いに、

DSCN8893.JPG

見逃してしまいそうな佇まいで、
『鮨 いちかわ』がある。

でも、12席ほどのカウンターは、既に満員。
やはり、人気店なのですね。

DSCN8901.JPG

ご主人は、まだ若いのだけど、
その堂々とした仕事っぷりに、感心する。

極上の中トロの柵を、目の前でスッパリ切り落とし、
その中心部のさしが美しい部分だけが握られる。

赤酢のシャリも好みなだあ。

DSCN8902.JPG

ウニと日本酒の相性に、口福な時間が流れる。

「来年は、もっと頑張ろう!」
そう思った師走の夜でした。










posted by みゆき at 11:42| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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