2018年06月16日

初夏のレッスン

今月の通常レッスンのレシピは、
アメリカンチェリーや、黄色いズッキーニなど、
旬の食材を使った4品をご紹介しました。

ブイヨンなどは一切使わず、
『旨みの素』となる食材から、味を引き出します。





スープもパスタも、意外な素材の組み合わせが好評でした。

梅雨のじめじめした天気に、
体調も気分も優れないという方も、多いと思いますが、
しっかり食べて、この季節を乗り切りたいですね。



posted by みゆき at 16:36| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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