2018年05月17日

初夏のテーブル

今月のレッスンでは、
初夏をイメージしたレシピをご紹介しています。


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白ワインに合わせて、
塩鮭のカナッペや、野菜のマリネなどの前菜から、

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メインは、『カチャトーラ』

デザートは、『赤ワインとカカオのシフォンケーキ』
生地にも、ソースにもたっぷり赤ワインを使い、
大人のデザートに仕上げました。


キンと冷えた白ワインが美味しい季節です。




posted by みゆき at 18:06| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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