2017年07月19日

買えないというプレミアム

食いしん坊の常として、

「手に入りにくいものは欲しくなる」

予約数か月間待ちとか、
紹介がないと買えないとか、
寄りよせができない等と言われると、
やはり「一度は食べてみたい」と、
探求心と好奇心を揺さぶり購買意欲が高まる。

なかなか買えないというプレミアム。

「なんでこれが?!」と期待外れのものもあるけど、
「さすがにね」と深く納得するものもある。

美味しいと評判の洋菓子店、
『ツッカベッカライ カヤヌマ』のクッキーも、
後者のひとつ。
なかなか買えないだけでなく、
店の名前も覚えにくい!という二重のハンデ(?)を、
もろともせず、常に一定の人気を保持している。

シンプルでリッチな味わい豊かなクッキー。

このクッキーは、「ちょっと買えない」くらいの
ハードルがちょうどよいかもしれない。


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posted by みゆき at 23:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月16日

2017 夏

まだ、7月ですが、毎日暑いですね。

今月のレッスンで、
ご紹介している前菜のサラダは、
我が家でも、家族に人気の1皿。
生徒さんからも、
「早速作りました!」と好評です。

IMG_20170716_2.jpg


金目鯛を使ったメイン料理は、エスニック風に
仕上げて、夏にぴったりの1皿をご紹介しています。

もうすぐ、夏休み。
楽しい夏をお過ごしください


posted by みゆき at 15:28| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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