2017年02月05日

マルチプロセッサー

今月は、パナソニックe-PROシリーズ、
『マルチプロセッサー』を使った、
タイアップレッスンを行っています。

IMG_20170205_2.jpg

見た目も本格仕様で、かっこいいです。

レッスンでは、『肉をミンチにする』という
ところから始める、『ミートクロケット』や、
ひよこ豆を、一気にペースト状にする『フムス』
などをご紹介。

IMG_20170205_3.jpg


いつも、お着物でいらして下さる生徒さん
プロセッサーはプラスティックなので、
容量は大きいですが、片手で作業できます。

デザートは、生姜風味のフォンダンショコラ。
中から、ジンジャーガナッシュが出てくる仕掛けです。

立春を過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きます。
具沢山のスープもご紹介しているので、
ほっこり温かい時間をお過ごしください。

posted by みゆき at 15:57| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする