2014年10月13日

10月のレッスン

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朝晩、急に冷え込んできましたね。
今月はハローウィン月ということもあり、
お料理教室はかぼちゃの前菜からスタートレストラン


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デザートは、クランベリーバターの焼きリンゴをご紹介していますが、
焼きリンゴといえば、
便秘外来が有名な順天堂大学医学部の教授も
「朝に焼きリンゴ!」と勧めていらっしゃいますね。

今月はデザートの焼きリンゴの為に、
近所の果物屋さんにリンゴを発注しているのですが、
少量を1カ月にわたって、ちょこちょこ注文するのは
申し訳ないので、毎回レッスンに使う3倍くらいの量を購入。

『朝焼きリンゴ』を自分の朝食用に作っていますが、
なかなか調子がよいかもグッド(上向き矢印)
『焼く』と『皮ごと』が、ポイントです。

なので、最近、企業様向けレシピにも、いくつか、
りんごを火にかけたものをご紹介しています。

目にした方は、

「まだリンゴがあまっているのね」 とは思わす、
「リンゴの効用を紹介していのね」 と思って下さいませ




posted by みゆき at 15:50| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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