2014年05月06日

GWも終わり・・

GWは、子供達が旗を振りながら、
私の実家に旅立って行ったので、

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私は、仕事三昧のGW手(グー)

いやー、子供がいないと、仕事がはかどるグッド(上向き矢印)はかどるグッド(上向き矢印)
通常の3倍増しくらいの進捗状況だ。

依頼されていたレシピを仕上げ、
ずっと試作をしたかった、
ローズマリーとオリーブオイルの、シフォンケーキを焼いてみた。

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食感は、とてもいいのだけど、
味がイメージ通りに仕上がらなかったので、再度作り直しバッド(下向き矢印)

こんな事も、全く苦にならないのは、
子供を叱らなくていい分、『忍耐』の袋に余裕があるからだろう。

おお!子供を怒鳴らない日常って、なんて美しいのだぴかぴか(新しい)

『忍耐』の袋をいたわる休日。
有意義なゴールデンウィークでした。







posted by みゆき at 22:24| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月03日

トラットリア ビコローネ ヨコハマ

横浜駅周辺で、美味しいお店、ありませんか?

と、よく聞かれるのだけど、
店の数が多いわりに、使えるお店が少ない印象の横浜駅。

そんな中、昨年6月のオープン時から、注目していたお店

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こちらのお店、小学生以下は入店不可なので、
4月に次男が小学校に入学するのを待って、早速家族で訪れました。

コースもありますが、トラットリアなので、シェアでも楽しめます。


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このお店のシェフは、
横浜の『オ・プレチェネッラ』をはじめ、
中目黒の『カシーラ・ナカミッラ』など、
どのお店も、予約の取りづらい人気店にしてしまう実力派。

今回、いただいたお料理も、
トリッパをジェノベーゼと絡めたり、
鴨のローストは、エスプレッソを効かせたソースを合わせたり、
パスタのソースも、イタリアの伝統に基づいた凝ったものでした。

横浜駅周辺で、美味しいお店のアドレスが増えるのは
とても嬉しいことるんるん
予約が取りづらくなる前に、行ってみよう!手(グー)


posted by みゆき at 21:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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