2013年07月29日

バーニャカウダ

7月のお料理教室では、
前菜に、バーニャカウダをご紹介いたしました。

本来、温かいオイルに、にんにくとアンチョビを
加えて作るソースですが、
ご自宅にバーニャカウダポットを、お持ちでない方も多いので、
今回は、室温でも美味しい、
アレンジ・バーニャカウダを作りました。


DSC_1198.JPG 皆様、それぞれのセンスで
盛り付けをしていただき、


DSC_1200.JPG

1皿目の前菜、出来上がりぴかぴか(新しい)

こんな風に盛り付けると、人数の多い集まりでも、
スマートにバーニャカウダソースを楽しんでいただけます。

6人分で、にんにく2玉を使うので、
「こんなに、にんにく、使うんですかexclamation&question

と、皆さん驚き顔でしたが、
調理過程で、においを消していくので、
デートの前でも大丈夫手(チョキ)

皆様、しっかりスタミナつけて、
暑い夏を乗り切りましょうるんるん





posted by みゆき at 12:54| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。