2013年03月20日

てんぷら 山の上

本日は、親戚の集まりで山の上ホテルの
てんぷら 山の上』へ。

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天麩羅業界に、多くの名職人を輩出してきた名店。
私が生まれて初めて、カウンターで天ぷらを食したのも、
このお店でした。


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タラの芽、ふきのとう、たけのこ、こごみ。

春の訪れを感じる食材が続き、

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最後は、そら豆のかき揚げを、天ばらにして、頂きました。

春の香りと息吹を、余すことなく身体に取り込み、
新しい季節に向かって、新陳代謝が促された気分るんるん

帰ったら、春物の衣替えしよっとかわいい












posted by みゆき at 22:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月17日

ヴィラデルソル@熱海

熱海にあるオーベルジュ『ヴィラ・デル・ソル
たまには親孝行を!と計画し、母と一緒に週末に訪れました。


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国の登録有形文化財にも指定されている、
瀟洒な洋館。
70歳を過ぎても乙女チックなものが大好きな母は、
きっとこの建物が気に入るに違いないと
予約の段階で確信してたのだけど、


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海を見下ろす、お庭から、
ロビーに入った頃には、


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すっかり、洋館の女主人になりきってるしがく〜(落胆した顔)あせあせ(飛び散る汗)

ずっと住んでいたかのような、
馴染みっぷりであったダッシュ(走り出すさま)


7室あるお部屋は全てオーシャンビュー。

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今回は、母の誕生日を伝えてあったので、
お部屋には、シャンパンと薔薇が用意されていました。

母の誕生日祝いというより、
プロポーズか?!というベタな演出だなあと思いつつも、

洋館+庭園+薔薇 で、かなり気分も
上がってきたことろでグッド(上向き矢印)早速温泉にわーい(嬉しい顔)

ここのオーベルジュは、温泉の源泉に近いので、
とてもいい温泉が2か所ある。

専用の階段を上って温泉に向かうと、途中に

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こんな素敵なお休み処がぴかぴか(新しい)

  空中湯上がり処 『青梅テラス』

ここで、海と夕陽を見ながら、
お風呂上がりに、ビールやお茶をいただける。

洋館+庭園+薔薇+温泉+ビールだ。幸せっ

でも、幸せな時間はこれからが本番グッド(上向き矢印)
オーベルジュというのは、
美味しいお料理を堪能できる宿泊レストラン。という意味。

お待ちかねのディナータイムレストラン

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気品漂うダイニングでいただけるのは、
伊豆の風土や名産を活かした、魚介のフランス料理。

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蒼色から濃紺へ、移りゆく海を見ながらの
ディナータイムは、都会のレストランでは
味わえない贅沢な時間。

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新鮮な魚介を活かしたコースは軽やかで、
全く胃にもたれない。ソースより素材を活かした、
シンプルな調理法に、母も「美味しい揺れるハート」を連発していました。
あいなめのマリネや、ズワイガニのリゾット
焼きはまぐりや、スープ・ポアソン、
ヒラメのムニエルに、野いちごのベリーニ。
ディセールはトリュフ・ショー。

食事の後はエステで熟睡眠い(睡眠)

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年代を問わず、女子の好きな事が
詰め込まれているような宿。ここは是非
母娘、姉妹で訪れるのがよいと思う。


今回、一番印象に残ったのは、
お部屋から見た、朝日。
オレンジ色の大きな太陽が昇る景色は圧巻です。

「朝、太陽が昇る景色は是非見て下さい」

と、前日に教えていただいたのですが、
本当に、迫力のある光景でした。

『ディラ・レル・ソル』は『太陽の館』という意味。
母と見た今日の太陽は、
忘れられない思い出のひとつになりそうです。




posted by みゆき at 16:19| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月16日

ミーレ表参道ギャラリー

本日は、お教室のレッスン後、ミーレ表参道ギャラリーにて、
出張調理人 マカロン由香さんの出版記念パーティーに伺いました。

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ミーレのギャラリーは、外観も内装もスタイリッシュ。

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会場内も華やかでごさいましたぴかぴか(新しい)

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コックコートから、ドレスに着替えたマカロンさんも
がらりと華やな雰囲気で登場ぴかぴか(新しい)

私は常々、『パワースポット』より、
『パワーパーソン』に、力を感じるほうで、
パワーがみなぎっている人の近くにいると、
光線のようなエネルギーが、外に向けて放たれているのが
分かるので、思わず大きく深呼吸をしたくなってしまう。
本能が、よい『気』を吸いこもうとするのかもしれない。

マカロンさんは、まさにパワーの塊。
本当に近くにいるだけで、森林浴をいているような
気持ちになれるのです。

今日も、たくさん元気をいただきました。

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DSCN7139.JPG またお会いできる日を
楽しみにしていますかわいいかわいい










posted by みゆき at 01:13| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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