2012年10月24日

カンドゥーカフェ

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ホテルオークラにて行われた
『潟Jンドゥージャパン』の記者発表会に伺いました。

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来年オープン予定の
『カンドゥーカフェ』は、
親子で職業体験ができるカフェパークがテーマ。

ん?なんか、似たような所、知ってるなダッシュ(走り出すさま)
と、思ったら、あの『キッザニア』を開発した
ルイス・ラレスゴイチ氏が、新しいコンセプトで
開発したテーマパークということ。

キッザニアとの大きな違いは
『親子で参加できる事』と、
『カフェを充実させて食育を柱にしている事』

新しい事業を進めるにあたっての、
コンセプト作りや、その裏付け、展望、企業としての
社会貢献などのプレゼンテーションを、
とても興味深く拝聴いたしました。

『子育ては、国の未来を作る仕事』

おお、企業トップの発言は含蓄がありまする。

いつくかの心に残る理念を、記憶に留めたが、
その後の懇親会で、
立食パーティーに出てきたお寿司が
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『久兵衛』だったことも、
かなり、記憶に留まった出来事のひとつであったあせあせ(飛び散る汗)


オープンは幕張で来年末を予定しているそう。
きっと、人気の施設になるでしょうね。
楽しみでするんるん


posted by みゆき at 13:44| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月22日

次男の誕生日

次男の5歳の誕生日。
両親を自宅に招いて、簡単な誕生日会かわいい

通常、子供の誕生日は、
子供が好きなものを作るのが当たり前
なのだが、私は本日、父と一緒に、
このお酒を飲むのが1番の目的イベント

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   大吟醸 大洋盛

友人からいただいた、新潟のお酒ぴかぴか(新しい)

なので、食事も『このお酒に合う』が、
『子供の好物』より、優先されるのだ。


DSC_3749.JPGひじきとクレソンのマリネ

DSC_3753.JPG蛸のパセリバター

DSC_3756.JPG帆立のサラダ

DSC_3759.JPG鮪のヅケに長芋

DSC_3769.JPGステーキと、おろし山葵

こりゃあ全く、

誕生日会じゃなくて、飲み会だどんっ(衝撃)

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お酒も、のど越し爽やかで美味しいかわいい

いやぁー、めでたい、めでたいグッド(上向き矢印)

母親というより、ただの酔っぱらいexclamation&question

一応、こういうのも作ったのよ。
DSC_3757.JPGかぼちゃサラダとか、

DSC_3762.JPGミートローフとか、

DSC_3772.JPG秋茄子のポタージュ

でもって、締めは再び飲み屋気分で

DSC_3775.JPG松茸ごはん

5年間、私も頑張ったが、
こんな私の息子をやっている君も、えらい!

DSC_3778.JPG これからも、
よろしく頼むぜ!


posted by みゆき at 22:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月21日

10月のテーブル

秋も深まり、
今月のレッスンは、秋色メニュー。

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きのこや、かぼちゃ、秋茄子、
美味しい季節の食材が並びます。

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今月も試作を何度も何度も重ねて
作った料理達。

自分が食べるだけなら、こんなに多くの時間を
かけてレシピを考える事はないでしょう。
いらして下さる皆様のお陰で、
私の美味しいお料理が増えていきます。

毎月お越しいただいている皆様に感謝ですかわいい

DSC_3723.JPG 食欲の秋、
美味しいお料理をたくさん作って下さいねわーい(嬉しい顔)



posted by みゆき at 14:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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