代官山にできた、新しいパン屋さん

『メゾン・イチ・代官山』
元メゾンカイザーのチーフブーランジェ、
市毛理さんのお店ということで、
味は間違いなし

デリもスイーツも充実

種類豊富なパンとデリを、
店内でイートインすることもできる

私がお店に入った時には、ちょうどトマトのファルシが
出来上がったところで、
「このまま、食べて帰りたーい!」
という誘惑にかられるも、家ではお腹をすかせた
子供達もいる事だし、
仕方ない。
家で同じもの作ろう。
ダッチオーブンを使って、
こんな感じ。
家にあった材料なので、ひき肉と、きのこ同量。
(ひき肉が足りなかっただけだ)
購入したオリーブのパンとの相性も◎

代官山に行くたびに、必ず寄ろう!と思えるお店が
できたのは嬉しい

今度は、お店のトマトファルシも食べてみよっと
