2012年04月17日

ホースラディッシュ

ホースラディッシュといえば、
『西洋わさび』のこと。
すりおろして、ローストビーフに添える。
というような使い方が一般的ですが、

DSC_0131.JPG

こういう粉末タイプもあるのですわーい(嬉しい顔)


本日は、このホースラディッシュのパウダーを、
マヨネーズを作る時に、マスタードの代わりに入れてみた。


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クレソンをたっぷり入れた、ポテトサラダに混ぜて、
大人の味にるんるん

サンドイッチにしても美味しいグッド(上向き矢印)
最近は、クレソンがマイブーム食材ですかわいい



posted by みゆき at 21:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする