2011年08月13日

動物園

子供がいないと、体験できない事の中に、

真夏の動物園晴れ

という項目を入れたい。

この炎天下の中、上野のパンダの行列に並ぶ足足

暑い
   …暑い

暑ーーいどんっ(衝撃)


大人なら、せめて水族館を選ぶだろう。
いや、大人のカップルも、いるにはいたけど、
それはそれで、何か別の目的なり、理由なりがあるはずだ。

中国からパンダが来たというニュースを見た日から、
「パンダ!パンダ!!」
と、言い続ける次男に、

「夏休みになったらね手(パー)

と、軽く約束してしまった自分の見通しの甘さに、
後悔しながらも、暑さに耐え、行列に並び、
じりじりと、パンダに近づく。

さあ、パンダちゃんとのご対面ぴかぴか(新しい)

次男に「よく見るのよexclamation×2」と、上半身を持ち上げると、




DSCN3268.JPG

 ・・・ おしり?!がく〜(落胆した顔)

パンダも暑さで、すっかりやる気なしバッド(下向き矢印)

『クーラーのない教室で、授業中にふて寝している生徒』

という構図だたらーっ(汗)


次男は、
「今日、パンダのお尻見たねーハートたち(複数ハート)
と、嬉しそうに繰り返す。

   ・・・ まあ、君が納得しているなら、それでよい手(パー)



さて、ここからどうやって、料理の話につなげるか、
暑さのため、思考回路が停止しているのだが、

上野動物園→不忍池→蓮の葉→レンコン

今日は「レンコンのサラダだひらめき

・・・・?

暑いから、この程度のこじつけで先に進もうふらふら


作り方exclamation
レンコンの皮をむき、薄切りにして、
レモン汁と塩を入れた熱湯で茹でる。

レモン汁は「すっぱ!」っていうくらい入れたほうがいい。

お湯を切って、オリーブオイル、粒マスタード、
塩、コショウ、ディルのみじん切りで和える。
最後にレモンの皮を削ってかけてもいい。


DSCN2919.JPG 出来上がりかわいい

レモンの酸味とディルの相性がいいのです。


しばらく残暑も続きそうです。
皆様、ご自愛くださいませ。





posted by みゆき at 15:22| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月10日

ベーコンプレス

以前、お料理教室を主宰している友人が、

アメリカで購入した『ベーコンプレス』を使って、
ホットサンドを作ってくれたのが、美味しくて、

「これ、欲しいなあかわいい

と思っていたら、
イベントのお仕事で、ベーコンプレスを使う事になり、
貝印さんより、『ミート&ベーコンプレス』が送られてきて、

「まあ、なんてタイムリーなんでしょう揺れるハート

と、お仕事の試作の前に、
自分の朝食に、精を出すグッド(上向き矢印)

だって、この形を見たら、

DSCN3282.JPG

カリカリベーコンが今すぐ食べたーいるんるん
という気持ちが抑えられないっダッシュ(走り出すさま)



DSCN3288.JPG


揺れるハートスクランブルエッグの上にベーコンが立ってるグッド(上向き矢印)

やっぱりベーコンは、こうでなくっちゃexclamation

明日はベーコンエッグバーガーにしようかなるんるん
posted by みゆき at 23:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月09日

大人の夏休み

東京には、エレガントなホテルがたくさんある中で、
『パークハイアット東京』は、お気に入り揺れるハートのホテルです。

ここは、全ての空間がそれぞれにいいのです。

ピークラウンジでのアフタヌーンティも、
ニューヨークグリルでの、ステーキも、
PAYOTを使ったエステティックも、
ライトアップされたプールも、
デリカテッセンの厳選された品揃えも、
ペストリーブティックのケーキのお味も、

どれもこれも、抜かりなく、素晴らしいぴかぴか(新しい)

新しいホテルにはない、こなれた感じが、また良いのです。


たとえば、『ニューヨークバー』

DSCN3240.JPG

夕暮れは、空がセピア色になり、
夜が更けると、ジャズの音色が甘く響く。

将来、息子たちには、

「ここでプロポーズして、即答してもらえなかったら、諦めろ」

と、教えようと思っている。


朝食は、ルームサービスで、
『ヘルシーリビング・ブレックファスト』
というのを、選んだのだけど、このメニューは、
『世界的に有名な栄養士、パトリシア テイシェイラさん』
という方が、ホテルの為に作ったそうだ。

世界的な栄養士が考えたヘルシーメニューって、
興味あるグッド(上向き矢印)

DSCN3247.JPG

こんな感じ。

大学時代、これを『健康食』としてレポート提出したら、
単位を落としそうな、レシピでしたがあせあせ(飛び散る汗)

日本と外国では、『ヘルシー』の概念が違う事を
再認識させられ、これまたお勉強になりましたわーい(嬉しい顔)

子供が、キャンプで成長するように、
大人も、ちょっぴり磨きがかかる気がするホテルステイ。

大人の夏休みは、短いですが。




posted by みゆき at 00:58| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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