2010年12月16日

ランチビール

本日は、長男のお遊戯会で、横浜の県立音楽堂へ。

幼稚園のお遊戯会。

子供達の可愛らしさや頑張りよりも、
この日のために、苦労したであろう先生方の
「ご苦労」のほうに、同調してしまう私であった。

用意された舞台で、
その裏方の苦労を顧みることなく、
スポットライトを浴びることができるのは、
たぶん、人生の中のほんの一瞬。

あとは、結婚式くらいか?

親子共々、いい時間を創ってもらった事に感謝ですかわいい


お昼過ぎ、お遊戯会が終わり、
「お腹すいたー」と会場を出ると、目の前に
でーんと、こんなお城?みたいな建物目

DSCN1575.jpg

新しくて、ピカピカで、
なんだか空腹を満たしてくれそうな予感るんるん


中に入ると、クリスマスの飾り付けがされた、
きらびやかな空間ぴかぴか(新しい)

新しくできた、ブライダル会場でした。
確かここは昔、横濱海洋亭というホテルがあった場所。

DSCN1560.jpg

明るくて、広くて、ブライダル風の凝った内装ぴかぴか(新しい)
お遊戯会の後のお食事の場所としては、
タイムリーなレストラングッド(上向き矢印)

レストランの利用で来る人は少ないから、
みなとみらいの混雑を避けて、ゆっくりするには穴場かも。

DSCN1562.jpg

ビールと渡り蟹のスパケッティで、ランチをしながら、

「数年前まで、泣いているだけの赤ちゃんが、
踊ったり、歌ったりするんだものねえ」

と、感慨深い冬の午後でした。



posted by みゆき at 21:16| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月12日

12月のレッスンメニュー

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今月の、お教室でのメニューは、
クリスマス仕立てクリスマス

今年はクリスマスカラーをイメージしたお料理です。

DSC_1851.JPG DSC_1871.JPG
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まずは、アミューズにはのパプリカスープ。
濃厚に仕上げたスープに、ミルクフォームで雪のような軽さを出しました。

は、ブロッコリーのプレスサラダ。
ポーチドエッグと生ハムを添えました。

メインは、ローストビーフ。どんな大きさのお肉でも、
ロゼ色に仕上げるコツをお伝えしました。
マデラ酒を使ったソースも、簡単ですが、本格的な味わいです。

デザートはで、
フロマージュのムースグラッセ。混ぜて固めるだけ。
絶対失敗しません。でも、あまり食べたことがないお味でしょるんるん


来週のクリスマスの食卓には、手作りの美味しいお料理を
作って、楽しいひとときを、お過ごし下さいねわーい(嬉しい顔)
posted by みゆき at 22:58| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月08日

師走の恐怖

12月です。
ご無沙汰しました。
何をしていたかというと、
遊んでいたわけではありません手(パー)

11月末から、長男が肺炎で入院し、
毎回、お教室が終わった足で、病院に泊り込み。
という24時間体制の日々でございましたふらふら

昨年末は、次男が喘息で入院して、大変だったので、
今年は、ネプライザー、聴診器、血中酸素濃度計を購入。
細心の注意をしていたのに、
長男には少し油断していたかもたらーっ(汗)

お教室の準備は?買い物は?掃除は?レッスンは?付き添いは?

誰がやるのexclamation&question


私しか、いないがく〜(落胆した顔)

きゃーあせあせ(飛び散る汗)モバQ


時々見る、恐ろしい夢に、
@レッスン日の前日なのに、レシピが出来ていない。
Aレッスン当日、冷蔵庫に材料が入っていない。
B生徒さんがいらしているのに、私がいない。
Cレッスン中なのに、眠ってしまう。

というのがあるのだけど、
このままいくと、

悪夢が全て現実に雷

どうするどうするどうするモバQ


でも、人間て、追い込まれると、かなりの事ができるものです。

そして、小児病棟では、仕事を持つ母親達が、
皆それぞれに、壁を乗り越えていました。

私は、組織の中に入っていないので、普段、働く女性と
共に仕事をする機会は少ないのですが、
女が働くというのは、こういう事なんだと、身につまされました。

この状況は、なんとかしなくちゃいけないですね。


お陰様で、長男は元気になり、昨日退院しました。
ご心配頂いた皆さま、ありがとうございました。

長男は、規則正しい病院生活で、早寝早起きになり、
私は寝不足で、しわが増えた気がしますがふらふら

「ママはね、お料理の先生なんだよ」って
こっそり看護士さんに教えていた長男の顔が、
私の記憶に刻まれています。


さあ、12月は楽しいイベントも沢山るんるん
お教室でも、クリスマスのメニューが好評ですわーい(嬉しい顔)

皆さま、年末に向けてお忙しいと思いますが、
ご自愛下さいませ。


posted by みゆき at 00:44| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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